home

ご挨拶

こんにちは、名古屋前ちらし鮨、粋です。
鮨ネタには、名古屋前(伊勢湾、三河湾)産の魚介と東海地方の野菜などに、醤油漬や酢〆などの仕事が施されています。
美味しい魚介を手軽に楽しみたいときに、当店を思い出していただけるよう努めてまいります。
どうぞ末永くご愛顧のほど、よろしくお願いします。

店名の由来

”米”(酢飯)、”九”種類の野菜など、”十”種類の魚介をご提供することから「粋」としました。
「粋」の意味はあまり関係ありません。

アクセス


地下鉄桜通線国際センター駅2番出口から江川線沿い(桜通沿いではなく)を北(名古屋駅を背に左)へ向かっていただきますと、徒歩1分程で吉野家がございます。
その角を右折しすぐ(5m程度先)の交差点を左折していただき、1分程歩いていただくと右手に当店がございます。

所在地

〒451-0042 名古屋市西区那古野1-17-17

定休日

日・祝(11月1日オープン)

営業時間

11:00~15:00(2019年から夜も営業予定)

メニュー

並 2,000円
上 3,000円(2019年1月以降)
特上 4,000円(2019年1月以降)
酢飯追加 500円
蟹味噌汁 500円
ビール 500円
冷酒 500円
白ワイン 1,000円

こだわり

魚介
天然ものを仕入れております。冷凍ものは使いません。
お米
減農薬栽培のイセヒカリ又はハツシモを使用しております。
炊飯
バーミキュラで炊いています。
飯尾醸造様の富士酢、富士酢プレミアム、赤酢を使用しています。また、酢飯は2種類ご用意いたします。飯尾醸造様HP
醤油
中定商店様の木桶三年熟成丸大豆たまりを使用しています。中定商店様HP
山葵
本山葵(無農薬)を使用しております。練山葵、粉山葵は使いません。
海苔
石黒海苔店様の新芽一番摘みを使用しています
茶葉
我戸幹男商店様のものを使用しております。我戸幹男商店様HP